Vigtig del af måltidet var fuldstændig intetsigende: »Det er synd. For de kan knageme lave en god flæskestegsburger«

Dennis Thorsted Laursen er en af JP Horsens to faste madanmeldere med bopæl i området. Vi fandt Dennis Thorsted Laursens kompetente smagsløg, da vi i slutningen af 2022 søgte efter velskrivende madelskere blandt jer læsere. Vi modtog rigtig mange ansøgninger og endte med Dennis Thorsted Laursen og medanmelder J onas Vennike Ditlevsen , som med jævne mellemrum byder ind med deres kulinariske erfaringer og indsigt og guider jer gennem Horsens’ mange smagsoplevelser. 

Lige midt i parcelhusghettoen, i grænselandet mellem Dagnæs og Bankager, ligger en grillbar i forlængelse af et parcelhus. Guldhammers. En fuldstændig genial placering på hjørnet af Firkløvervej og Bankagervej, der helt sikkert har reddet et hav af travle børnefamiliers aftensmadskvaler tusindvis af gange. 

Efter at have oprettet en bruger på en eller andet online-fælles-takeaway-hjemmeside fik jeg gennemført min bestilling forholdsvis smertefrit. 

58 kr. for en flæskestegsburger. Ganske rimeligt prissat. Ikke så dyrt, at det kunne ligge på en nedlagt tankstation i indre København, men heller ikke så billigt, at man ikke regner med at få et godt produkt.