- For abonnenter
»Børnene skal jo helst kunne genkende deres forældre«: Han har arbejdet til sent om natten - nu sælger lokal kok restaurant
Den horsensianske kok Jimmy Boye Jensen sælger nu en af sine restauranter og vil i stedet satse mere på nye koncepter.
- Kom i dybden med Horsens – modtag vores nyhedsbrev.
- Følg os – på Facebook, LinkedIn eller Instagram.
- Tip os – hvis du har en god historie.
En typisk arbejdsdag for Jimmy Boye Jensen er de seneste mange måneder ofte startet med, at han står op lige før klokken bliver 6.
Et kvarter senere møder han ind på arbejde.
Så laver han morgenmad til restaurantgæsterne på én af sine tre restauranter, forbereder frokost-menuen og ringer