- For abonnenter
Sidste år blevet der skudt 2100 rågeunger i Horsens: »Jamen dem spiser jægerne da«
Morten Lindhardt har i år samlet 135 frivillige jægere til at regulere de generende råger - og lagt de fleste er med, så de kan få grydestegt rågeunge på middagsbordet.
- Kom i dybden med Horsens – modtag vores nyhedsbrev.
- Følg os – på Facebook, LinkedIn eller Instagram.
- Tip os – hvis du har en god historie.
Grydestegt rågeunge med persille, sauce og kartofler. Det er næppe en klassiker på de fleste danske middagsborde.
Men for rigtig mange jægere er det faktisk en sæsonbestemt delikatesse.