Falsled skiller sig ud

Eliterestauranter har det svært. RESTAURANTER Dagbladet Børsen kan efter en gennemgang af 14 gourmetrestauranter konstatere, at kun to restauranter i 2005 formåede at levere et resultat på over en mio. kr.

Hos en af de to skyldes det udelukkende, at de tidligere ejere afhændede restauranten for 1,3 mio. kr. i april - ellers havde overskuddet lydt på godt 350.000 kr. Falsled Kro ved Faaborg skiller sig ud med et resultat før skat på 2,2 mio. kr. Fire af restauranternes regnskaber viser ligefrem minus. Sønderjyske Fakkelgaarden, der er kombineret luksushotel og -restaurant, ligger i bund med et minus på 1,4 mio. kr., mens også eksklusive restauranter i hovedstadsområdet som Søllerød Kro, Restaurationen og Kommandanten ikke magter at skabe overskud. Særligt slemt ser det ud for Restaurationen, der i 2004 fik et flot overskud på 2,4 mio. kr. før skat. I 2005 blev hele overskuddet hældt ud i køkkenvasken. Restaurationen gav et underskud på knap 100.000 kr, skriver Børsen.

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Del artiklen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.