• For abonnenter

Fire retter og en konkurs

Konkurs: Maybritt og Brian Pedersen er konkursister. De gik ned med drømmen om et gourmetsted og har prøvet det hele: Arbejde i døgndrift, være høje af opturen, mærke den nagende frygt for nedgang og til sidst hele turen med en kynisk bank, en masse bristede illusioner og intet sted at bo. Men de er i den grad friske på at gøre det igen.

De havde ikke boet i det nye rækkehus i mere end 10 minutter, før de flåede batterierne ud af den trådløse ringklokke. Lyden var fuldstændig den samme, som den klokke, personalet brugte, når de skulle have fat i enten Brian eller Maybritt Pedersen på restauranten, når der var rigtigt travlt.



»Der skal ikke ret meget til for at sætte os tilbage til den stressperiode. Jeg kan også stadig vågne om morgenen og være helt fortumlet, fordi jeg ikke kan huske, om jeg har nået at dække op til de 30 menn

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Del artiklen