- For abonnenter
Dansk luksusmælk på trapperne
Arla og andre mejerier udvikler mælketyper med ny smag. Et stort dansk forsøg skal give hurtige resultater.
Nürnberg
Arla er på vej med nye typer af frisk mælk til forbrugerne. Derfor indledes et projekt hos 600 danske landmænd. Ændring af foderblandingerne til køerne skal udløse muligheder for at udvikle nye former for mælk.
Netop mælk er nemlig på vej til også at blive en gourmetvare, hvor der er fokus på smagsvariation og sundhedsegenskaber.
Senest har
Fuld digital adgang til alle artikler
Prøv 3 måneder for 99 kr.
Herefter 99 kr. pr. måned.
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind her
33 kr.pr. måned
