- For abonnenter
Gastronomi-trend sætter fart i salget af lokale fødevarer
Ny positiv udvikling hos restauranter og kantiner påvirker leverandører samt dagligvarehandlen.
Mens nye tal viser, at salget i dagligvarebutikkerne atter vokser i 2014 efter flere års nedtur, flytter en del omsætning også til andre kanaler.
Markedet for foodservice, som omfatter afsætningen af fødevarer til bl.a. restauranter, kantiner og hoteller, går ifølge flere eksperters vurdering frem.
Det glæder Dagligvareleverandørerne,
Fuld digital adgang til alle artikler
Prøv 3 måneder for 99 kr.
Herefter 99 kr. pr. måned.
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind her
33 kr.pr. måned
