• For abonnenter

Noma kan ikke afvise ulovligt ansatte

Noma beklager brevet med trusler om at sortliste ansatte og afviser samtidig, at nuværende kokke arbejder uden de nødvendige tilladelser. Men direktøren vil »slet ikke udelukke« fejl fra tidligere.

Artiklens øverste billede
Direktør Peter Kreiner vil ikke udelukke, at der tidligere er sket fejl, men understreger, at ingen Noma-ansatte i dag arbejder uden at have papirerne i orden. Arkivfoto: Jan Unger/Polfoto

En fejl. Og en kæmpe en af slagsen.

Sådan lyder Nomas forklaring på, at den tredobbelte verdensmester i restaurantkunst i flere år skrev til kommende praktikanter, at de havnede på en sort liste, hvis ikke de fulgte restaurantens regler.

Som Jyllands-Posten onsdag afslørede, modtog de ulønnede kokke – i branchen

Læs mere om

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.