• For abonnenter

Sødemiddel fra Arla

Arla Foods melder sig nu i rækken af virksomheder, der fremstiller alternativer til sukker. Mejerigigantens hedder Gaio Tagatose og er naturligvis baseret på mælk eller mere præcist laktose, som er mælkesukker.

Sødemidlet ser ud og smager som sukker, men indeholder kun cirka en tredjedel af kalorierne fra sukker og giver desuden ikke huller i tænderne, fortæller Arla Foods.

»Det smager utroligt meget som sukker, hvilket gør det specielt, for det er problemet med mange andre sødemidler. De smager dårligere end sukker,« forklarer direktør Henrik Andersen fra Arla Foods.

Desuden øger sødemidlet ikke blodsukkeret og kan derfor bruges af diabetikere på linje med de sødemidler, som allerede findes på markede

Læs alle artikler i
én måned for 1 kr.
Gennemsnittet læser 69 artikler pr. måned –
sværvægterne læser 150 artikler pr. måned.
Kom godt i gang

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Del artiklen