- For abonnenter
Branchen afviser generelt problem
Direktør Kirsten Hauge fra Danmarks Restauranter & Cafeer ser det ikke som et problem, at kun få unge i branchen er organiserede.
Danmarks Restauranter & Cafeer er sammen med Horesta de to største brancheorganisationer, og her lægger man stor vægt på, at ansættelsesforholdene skal være i orden.
Derfor mener direktør Kirsten Hauge fra Danmarks Restauranter & Cafeer ikke, at branchen har et generelt problem, fordi kun få unge fritidsansatte i branchen er organiserede.
»Vi bruger