- For abonnenter
En rå oplevelse
Anmeldelse: Århus har fået sin første raw food-café. Der er megen nyreli- giøsitet omkring fænomenet, men maden serveres smukt og delikat og smager faktisk godt. Vi må anbefale læserne at prøve selv.
Der er en hel del nyreligiøsitet omkring begrebet ”raw food.” Det betyder bare rå mad, men det anses vist i hard core-kredse for ret kikset at insistere på dansk udtale. Fænomenet er en halv snes år gammelt og begyndte på den nordamerikanske vestkyst. Snart kunne tilhængerne af den nye hverken kogte, stegte eller bagte mad præsentere en hel del berømtheder
- kun 10 kr. pr. uge