En perle af en bøfsandwich

Havnens Perle i Aarhus er kåret som vinder af "Danmarks bedste bøfsandwich 2012."

Artiklens øverste billede
Havnens Perle i Aarhus serverer ifølge fastfood-kendere Danmarks bedste bøfsandwich.

Er du til brun sovs, oksebøf og syltede agurker, kan det være en idé at besøge Havnens Perle i Aarhus.

Fredag blev spisestedet kåret som det sted i Danmark, der serverer landets bedste bøfsandwich.

Hotdogdommeren Lasse Görlitz stod sammen med et panel af andre fastfood-entusiaster bag kåringen, og dommerpanelet har det seneste år researchet efter og anmeldt bøfsandwiches i Danmark,

"Havnens Perle får hver dag frisk kød fra en lokal slagter og laver selv brun sovs. Ydermere laver de selv syltede agurker, som har mere bid i sig end de almindelige syltede agurker i Danmark. Detaljer som disse har virkelig stor betydning, når der skal serveres fastfood af høj kvalitet," lyder det fra hotdogdommeren i anmeldelsen af vinderspisestedet.

Dansk fastfood-kultur

Indehaveren af Havnens Perle, Peter Lerdrup, modtog fredag diplomet for at lave den bedste bøfsandwich i landet.

Ifølge Lasse Görlitz er den klassiske danske bøfsandwich gået lidt i glemmebøgerne og er en ukorrekt burger i slanketider, fordi den serveres badet i brun sovs.

"Vi mener dog, at den er en vigtig del af dansk fastfood-kultur og faktisk et af de få originale danske bidrag i fastfood-kategorien. Derudover er det selvfølgelig også en aldeles velsmagende spise, når den vel at mærke er lavet af gode råvarer og er velkomponeret," argumenterer dommeren.

Udover hotdogdommer Lasse Görlitz talte panelet bl.a. dommere med flere års erfaring fra "DM i BBQ" og fra Børsen's "Hotdog DM".

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Del artiklen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.