• For abonnenter

Stjernen funkler klart på Mols

Restaurant: Molskroen har skiftet køkkenchef, efter at Michel Michaud er draget tilbage til Skagen. Men der er ikke slækket på kvaliteten i Femmøller, som bød anmelderholdet på en forrygende aften af seksstjernet kvalitet.

Artiklens øverste billede
Steffen Villadsen har været køkkenchef på Molskroen siden årsskiftet og har sat sit eget spændende og solide præg på køkkenet og på råvarerne, hvoraf en del dyrkes i haven, der er udstyret med flere højbede og et enkelt, men meget flittigt bistade. Kødet til f.eks. restaurantens berømte tatar kommer fra såkaldt klappekvæg i Mols Bjerge. Fotos: Jan Dagø

Molskroen

Hovedgaden 16, Femmøller

Tlf.: 8626 2200

www.molskroen.dk

Betjening

Der er fuld fokus på den diskrete måde fra tjenernes side, helt som det skal være på en restaurant af så høj klasse. Det er slet og ret en fornøjelse at være gæst på sådan et sted, hvor mad og vin bliver serveret med stolthed, og hvor restaurantchefen har et øje på hver finger og sørger for, at de beredvillige tjenere har det samme.

Vi var måske lidt tavse, lige da vi gik ud ad døren, begge optaget af at fordøje det festfyrværkeri af gode smagsoplevelser, som vi netop havde været udsat for over knap fire timer.

Vi var kørt til Femmøller for at besøge Molskroen, som i mange år har været en stjerne på

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.