• For abonnenter

Michelin-kok klædte køkkenfolk på til at lave festmad til de gamle

93 køkkenfolk fra Aarhus Kommunes plejehjem fik inspiration af Wassim Hallal fra Restaurant Frederikshøj til at kreere festmad for de ældre. Forløbet på to dage har kostet 200.000 kr.

Artiklens øverste billede
Michelin-kokken Wassim Hallal underviste tirsdag 55 køkkenfolk fra de aarhusianske plejehjem på Aarhus Tech. Foto: Joachim Ladefoged
Jonas Hvid

Michelin-kokken, Wassim Hallal iagttager Maggretta Bæk, der er ved at lave kyllingefars i en blender.

»Hvis du laver fars, må du gerne lade den køre hele tiden. Den må bare ikke gå varm,« forklarer han.

Læs mere om

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Jonas Hvid

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.