Kohalen i Aarhus gået konkurs – Nu skal du have din bøfsandwich et andet sted

Nu lukker over 100 år gammel traditionskøkken ned – Kohalen i Aarhus er gået konkurs.

Bor man i Aarhus kender man med sikkerhed til navnet på den ikoniske restaurant Kohalen.

På Sydhavnen omgivet af røde murstenshuse, byggepladser og industri har Kohalen været en grundsten, mens alt har forandret sig omkring det – men nu er det altså slut.

Restauranten er nemlig gået konkurs efter begæring modtaget den 4. april. Sådan fremgår det på Statstidendes hjemmeside. Jyllands-Posten har forsøgt at få en kommentar fra ejerne og kurator i sagen uden held

Restaurant Kohalen blev etableret i 1907, da det daværende kvægtorv på Vesterbro Torv flyttede til en plads ved Slagtehuset. I de første mange år hed stedet Restaurationen på Kvægtorvet, og til de ugentlige markedsdage samledes slagtere, dyrlæger, landmænd og kreaturhandlere i restauranten efter dagens hårde arbejde.

Restaurantens officielle navn var i de efterfølgende år Kvægtorvets Restauration. En for længst nedlagt frokoststue, hvor bl.a. chauffører spiste deres madpakker, blev dog kaldt Kohalen, og for stamgæster og andre besøgende hang dette kaldenavn ved. Kohalen blev efterhånden navnet for hele restauranten.

DNA

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.