- For abonnenter
Menu med græsk hjertelighed
Restaurant: Den græske Sevags ligger ved en parkeringsplads i et ucharmerende butikscenter i Egå, men indenfor er der sydlandsk stemning med hygge om gæsterne og store portioner på tallerkenerne. Her skal man nok blive mæt.
Sevags
Kystcentret
Skæring Strandvej 3, Egå
Tlf. 8617 6222
www.sevags.dk
Åbent hver dag kl. 16-21.30 (køkkenet lukker kl. 21)
Betjening
Værten, der også var tjeneren, klarede at tale med folk, der skulle hente takeaway, drage omsorg for sine spisende gæster, rydde op, tage imod bestilling, sørge for, at den blev effektueret, hygge om vores bord og smile hele vejen igennem.
»Kød, fisk og kvinder spiser man med hænderne.«
Værten sagde det med et stort smil: »Sådan siger vi i Grækenland.«
Det var et forsøg på at hjælpe medspiseren i gang med sin hovedret – tre grillspyd med svinekød, kylling og tigerrejer. Det var rejerne, han talte