Dårlig hygiejne på gymnasier
Forholdene i kantineafdelingen ved Århus Statsgymnasium skal bedres, fastslår Fødevaremyndighederne og Arbejdstilsynet. Det vil koste omkring 800.000 kr.
Hygiejnen i kantiner og køkkenafdelinger på flere gymnasier og hf-kurser i Århus Amt er for dårlig, og det skal der nu rettes op på.
Det besluttede et flertal i amtets undervisningsudvalg, efter man i går gennemgik en ny rapport fra Fødevaremyndighederne og Arbejdstilsynet, som i foråret har været på kontrolbesøg på blandt andet Århus Statsgymnasium.
Samlet set vil udbedringen af de påpegede mangler koste omkring to millioner kroner, men undervisningsudvalget har i første omgang bedt administrationen i Århus Amt om at vurdere eventuelle alternative finansieringskilder til imødekommelse af Fødevareregionens og Arbejdstilsynets henstillinger.
Kan udstede påbud
De mangelfulde forhold er blevet konstateret på henholdsvis Århus Statsgymnasium, Silkeborg Amtsgymnasium og Grenaa Gymnasium og HF, kostafdelingen. Fødevareregion Århus har tilsynet med produktionskøkkener og agerer i forhold til fødevareloven, og bemærkninger fra fødevareregionen er at betragte som henstillinger. Efterkommes henstillingerne ikke, vil der kunne udstedes egentlige påbud.Kostbar renovering
Fødevareregionens og Arbejdstilsynets henstillinger omfatter bl.a. på Århus Statsgymnasium manglende håndvaske, vægge med porøs pudsoverflade samt fliser med dårlig vedhæftning, udstyr og inventar med absorberende træoverflade og ulovligt ventilationsanlæg, idet der er indsugning for tæt på jord med mulighed for indsugning af skimmelsvampe.
Renoveringen vurderes til at koste omkring 800.000 kr.