• For abonnenter

Fastfood de luxe

Michael Larsen, Svineriet, er denne måneds kok. Han fortæller en historie om mere end middelmådighed. Nu vil de fleste nok tro, at en kok i denne tid kun kan snakke og skrive om julemad og julefrokost. Men nej.

Her er en historie, der tager sit udgangspunkt i mine tanker om, hvordan et hurtigt måltid både kan være velsmagende, lækkert og lavet med kærlighed.

Det er søndag, regnvejr og småkoldt. Alle betingelser for smålummer og doven aftensmad er til stede. Take Away er oplagt, men vi bestemmer os for at gå ud. I mørket går fem silhuetter i silende regn, truende vandpytter og neonskilte. Vi mangler bare, at Fred Astaire kommer ind fra venstre syngende "Singing in the rain".

Mit bud er grillkylling med

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Del artiklen