- For abonnenter
Ny Aarhus-restaurant jagter en michelinstjerne
Den bæredygtige restaurant Moment i Feldballe åbner i april en søsterrestaurant på Aarhus Ø. Ambitionerne er høje.
Fredag den 14. april åbner en ny restaurant på Aarhus Ø. Det sker i Ship-bygningen, og navnet er Novel, der betyder ny.
Folkene bag vil dog ikke være et nyt bekendtskab for gastronomisk interesserede aarhusianere.