Lokale restauratører frygter snarlig restaurantdød i Aarhus
Den københavnske madkæde Madklubben er på vej med sin femte restaurant i Aarhus på et år. Kædetendensen kan være en trussel for Aarhus, lyder bekymringen.
Det er gået stærkt for Madklubben i Aarhus. I maj sidste år åbnede den københavnske madkæde sin første restaurant i byen, og søndag den 12. maj slås dørene op til den fjerde, Food Club i Klosterport. Denne gang er konceptet buffet.
»Vi har altid syntes, at det kunne være spændende at udfordre buffetkonceptet. Det gør vi ved at lave en buffet, der er…