Europa

Macron: Baguetten bør have Unesco-status

Den franske præsident, Emmanuel Macron, mener, at det aflange brød skal være verdensarv.

Den franske baguette bør have en særlig status, mener præsidenten, Emmanuel Macron. Arkivfoto: Michel Euler/AP

Vand, mel, gær og salt.

Det er ingredienserne i den franske baguette, som på trods af  - eller måske netop på grund af - sin enkelthed bør optages på Unescos liste over verdensarv.

Det mener en lang række franske bagere, som nu bliver bakket op af præsidenten Emmanuel Macron, skriver AFP.

Ved et møde med en gruppe mesterbagere i præsidentpaladsen, lød det fra Macron:

»Baguetten møder misundelse verden over. Vi må bevare dens enestående karakter og vores ekspertise, og derfor bør den komme på verdensarvslisten.«

»Baguetten er en del af hverdagslivet i Frankrig, og brødet har en særlig historie,« fortsatte Macron.

»Det er en morgen-, eftermiddags- og aftentradition for franskmændene.«

I december blev det napolitanske pizzahåndværk pizzaiuolo optaget på Unescos verdensarvliste, vel at mærke den særlige liste over ikke-håndgribelig kulturarv.

FN gør Napolis pizzabagere til en del af verdens kulturarv

Pizzaiuolo er måden, hvorpå man med hænder og fingre får pizzadejen til at flyve rundt i luften, så den til sidst får sin runde form.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
Forsiden lige nu

Power må skrue ned i Danmark

Tilførsel af ny kapital til moderselskabet i Norge betyder, at elektronikkæden Power må reducere planerne om ekspansion i Danmark. Storbank skal give lov, hvis der åbnes flere varehuse her i landet. Finans
Annonce
Annonce
Annonce
International
TV anbefaler
Analyse

Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her