Fund af multiresistent salmonella i kalkunkød

Forbrugere, der har købt vacuumpakket kalkunbryst fra Harboefarm i FDB's butikker med pakkedatoen 22. februar 2002, frarådes at bruge kødet.

Ved en rutinemæssig undersøgelse er der i forbindelse med Harboefarms egenkontrol påvist den multiresistente salmonellabakterie typhimurium DT 104 i skind fra kalkuner slagtet af Harboefarm den 20. februar 2002.

Ifølge Harboefarm blev der fra dette parti den 22. februar produceret 5100 kg vacuumpakket kalkunhønebryst i 1200 g pakninger fra besætningen. Pakningerne, der har en holdbarhed til 4. marts 2002, er solgt til FDB. Det er derfor ikke sandsynligt, at der på nuværende tidspunkt er mere tilbage i butikkerne. Men for en sikkerheds skyld har Fødevareregionen påbudt Harboefarm at trække eventuelle rester tilbage.

Forbrugere, som har købt kalkunbryst fra Harboefarm A/S med den pågældende pakkedato i deres fryser, rådes samtidig til ikke at bruge varen.

Det øvrige kød fra Harboefarm-besætningen er pakket og indfrosset på autoriseret frysehus. Fødevareregionen har beslaglagt partiet og påbudt det varmebehandlet jf de særlige bestemmelser om Salmonella DT 104.

Den kalkunbesætning, der har leveret de pågældende kalkuner til Harboefarm A/S, er blevet stillet under offentligt tilsyn.

/ritzau/

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.