Restauranter køber gammelt kød

B.T.'s journalister har gennem flere uger arbejdet under dække som kødsælgere og slagtere fra et fiktivt kødfirma. 33 restauranter i Storkøbenhavn blev tilbudt at købe gammelt, udløbet kød. Ni restauratører bestilte tilsammen mere end et halvt ton kød. Kødet var åbenlyst udløbet for op til tre år siden. Ni andre restauranter bad om prøver på kødet, hvoraf nogle ville bestille senere, når deres kølelagre var tømte. Kun seks meldte klart nej tak.

Det omfattende salg af gammelt kød chokerer myndighederne, der erkender, at B.T.'s afsløringer tyder på, at problemet er større end først antaget.

- Det kunne tyde på, at problemet med gammelt kød er langt større, end vi tidligere har antaget, siger lederen af Fødevarekontrollens Rejsehold, Michael Rosenmark til B.T.

/ritzau/

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Del artiklen