Han forsker i danskernes madlavning: Mænd laver mad som et selvcentreret prestigeprojekt, kvinder laver mad til familien
Der er nogle klare årsager til, at det primært er kvinder, som laver aftensmad og smører madpakker, mener en professor i madlavning.
Hvad er det med mænd og madlavning?
Hvorfor tager de langt fra den samme tørn som kvinderne i køkkenet, når der skal laves aftensmad eller smøres madpakker?
Det har Jonatan Leer nogle bud på.
Han er professor i madlavning og fødevarevidenskab på Örebro University i Sverige, og han har i årevis forsket i koblingen mellem mad og maskulinitet.