Kvæg sat i karantæne – er der grund til bekymring, hvis man spiser kødet?
To eksperter giver deres vurdering af sagen, efter at Fødevarestyrelsen har sat flere kvægbestande i karantæne efter fund af PFAS i dyrenes blod.
Myndighedernes skærpede tilsyn med kvæg efter fund af PFAS i dyrenes blod rejser naturligt spørgsmålet om, hvorvidt det er farligt at have spist kød fra de gårde, som har haft kvæget gående på kystnære arealer. Fra de nuværende besætninger – eller fra kvæg, der tidligere har græsset på arealerne.