8 mia. mennesker på Jorden – og hva' så?
Hvordan påvirker det os, at Jordens befolkningstal nu runder 8 mia.? Her er svar på tre centrale spørgsmål fra eksperter inden for fødevarer, forbrug, klima og økonomi.
1: Er der mad nok til alle 8 mia.?
Ja, mener klimaprofessor og landbrugsekspert Jørgen E. Olesen fra Aarhus Universitet.
Men, for der er et stort men, det er et spørgsmål om, hvordan vi får fordelt de fødevarer, der bliver produceret, og hvad vi bruger dem til.
»I dag vælger vi at bruge en del af den mad, vi har, til at sende gennem dyr i form af korn…