- For abonnenter
Ny forskning: Er rødvin sundt for overvægtige?
Et nyt forskningsprojekt skal undersøge, om stoffet resveratrol kan sikre svært overvægtige mod livsstilssygdomme. Forskningsråd uddeler forskningsmillioner til projekter om overvægt og fuldkorn i dag.
Svært overvægtige kan tilsyneladende slippe for en række følgesygdomme som hjertekarsygdomme og diabetes, hvis de indtager stoffet resveratrol, som findes i relativt store mængder i bl.a. rødvin.
I hvert fald har en lang række laboratorieforsøg vist, at rotter, som man har gjort meget tykke gennem overfodring, undgår alle de fedmerelaterede livsstilssygdomme,