• For abonnenter

Højt til loftet i andedammen

Borgerne i Dragør var lige så optaget af kommunalvalget som af folketingsvalget. På Dragør Bistro blev stegt flæsk skyllet ned med koldt øl, og selv om alle ikke var enige om, hvor krydserne gør mest gavn, blev der grinet og snakket mellem bordene.

Flæsket sprutter på panden, så man kan høre det, netop som man træder ind ad døren til Dragør Bistro.

Duften i det halvdunkle lokale domineres af det hårdt brankede flæsk blandet med lige dele cigaretrøg og rødkål. En tavle midt i lokalet fortæller,

Del artiklen