• For abonnenter

Leder: Hygiejnelogik

DE KØBENHAVNSKE grønthandlere har tydeligvis mere end svært ved at overholde gældende love og regler.

Det viser de seneste tal fra Fødevaredirektoratet, hvor næsten 70 procent af de besøgte grøntforretninger har fået enten en indskærpelse, et påbud eller direkte en bøde ledsaget af en bister, en sur eller meget sur smiley. Umiddelbart lyder det ikke specielt betryggende for den københavnske folkesundhed, at to af tre grønthandlere har problemer med håndteringen af varerne.

DET ER HER, kæden hopper af logikken i den såkaldte smiley-ordning med den synlige rapport og de synlige mærkater i butikker

Del artiklen