• For abonnenter

Leder: Sund kost

EN SUNDERE BY - sådan er den gode tanke bag Københavns Kommunes initiativ til at omlægge maden på de kommunale institutioner til økologisk kost. Det gælder lige fra børnehaverne over de kommunale kantiner til maden på plejehjemmene. Det første skridt tages i løbet af den kommende måned, hvor cirka en femtedel af de kommunale institutioner skal begynde på den økologiske madlavning.

Senere skal resten følge efter, og det første mål er, at om tre år vil halvdelen af de kommunalt indkøbte fødevarer være økologiske.

Tanken om økologisk kost i kommunalt regi er ikke ny. Flere københavnske omegnskommuner gjorde eksperimentet for nogle år siden, det samme er tilfældet rundt omkring i resten af landet, ligesom en række københavnske institutioner

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.