• For abonnenter

Gris til spotpris

Halv pris på alt svinekød og svinemørbrad til 40 kr. per kg. er bare nogle af supermarkedernes tilbud til kunderne i disse uger. Og de store butikker er ikke alene om at sælge gris til spotpris. Også hos slagteren kan man få tre svinemørbrader til under 100 kr.

Priserne på svinekød falder i sådan en grad, at svineproducenterne har svært ved at få forretningen til at løbe rundt. Men for forbrugerne er det godt nyt, for svinekødet udgør hele 40 procent af vores samlede forbrug af kød.

Helt nyt er det dog ikke med de meget lave priser. Faktisk var de relativt set endnu lavere for fem år siden, siger markedschef i brancheorganisationen Danske Slagterier, Klaus Toft:

»Prisen på svinekød svinger kraftigt. I 1998 gik bunden nærmest ud af markedet med historis

Del artiklen