• For abonnenter

Sund fastfood på vej frem

Danmark halter bagefter udlandet, når det gælder sund fastfood. Men det kommer, og vi er nu parat til at betale næsten hvad som helst, bare det er sundt, lækkert og smager godt, siger ekspert. Helt anderledes betydning har prisen, når vi køber ind i supermarkedet.

Sushi er sundt, dog bliver det næppe pizzaens afløser, fordi rå fisk aldrig bliver en livret for det store flertal af danskere. Men i løbet af de kommende år vil andre sunde fastfood-tendenser ramme Danmark, mere salat, mindre fedt og mindre portioner.

Det forudser adm. direktør Niels Erik Folmann fra reklamebureauet BBDO. Også kendt fra tv-programmet Kender du typen på DR1.

Går man en tur ned ad Oxford Street eller slentrer gennem Soho i London, vil man støde på diverse fastfood-restauranter og

Del artiklen