• For abonnenter

Det glemte måltid

Start dagen med en bunke kulhydrater. Det giver energi til krop og hjerne. Samtidig er det nemmere ikke at falde for usunde fristelser senere på dagen, hvis man har spist en god og nærende portion morgenmad.

Efter en lang nattesøvn har kroppen fastet. For at få energi og overskud til den kommende dag og de forhindringer, den bringer, er det en god idé at fylde de tomme energidepoter op med masser af kulhydrater.

Det er ikke hensigtsmæssigt at springe morgenmaden over, selvom det kan være fristende at spare både tid og kalorier på den måde. Tiden sparer man måske, men erfaringen viser, at de sparede kalorier - og måske lidt til - ryger ned senere på dagen.

I fødevaredirektoratet råder Jeppe Matthiess

Del artiklen