• For abonnenter

Asparges

Oprindelse: Asparges-kartoflen kom til Danmark omkring 1850. Hvorfra er dog usikkert.Udseende: Knoldene er gule, lange, bananformede med glat hud og gult kød.Anvendelse: Velegnet som pillekartoffel til bl.a. salat med en karakteristisk smag. Normalsæson: Juli til marts.

Del artiklen