• For abonnenter

Bintje

Oprindelse: Bintje-kartoflen er en 100 år gammel hollandsk sort, der kom til Danmark i 1936. Den har i en årrække været meget udbredt, men er nu i tilbagegang.Udseende: Gul, rundoval til langoval med lys gult kød.Anvendelse: Bintje er en let udkogende skrællekartoffel. Den er god til stegning, bagning og mos.Normalsæson: August til april.

Del artiklen