Han vil skabe stedet, hvor 12,5 kvm kan blive stort
Torvehallerne skal hjælpe små fødevarevirksomheder med at komme ud over rampen, siger den nytiltrådte konceptdirektør. I øjeblikket søger han efter nye stadeholdere.
Det er kun en uge siden, at Niels Lønborg Brandt satte sig i stolen som konceptdirektør, men allerede nu fremlægger han en klar fødevarepolitisk vision for Torvehallerne.
Stillingsbetegnelsen lyder at udvikle en langsigtet strategi, der sikrer, at markedshallerne på Israels Plads tæt ved Nørreport Station midt i København – hvor de handlende kan købe…