I 15 dage kæmpede spisesteder med et bookingvarsel uden stor betydning for smittespredningen
Restaurationsbranchens lange kamp mod en omstridt bookingregel har fået en opsigtsvækkende afslutning. Finans har set nærmere på forløbet.
Genåbningen er i fuld gang, men i restaurationskredse er det ikke glemt, at mange spisesteder i 15 dage blødte omsætning på grund af krav om bordreservation minimum 30 minutter før ankomst. Et krav, som Erhvervsministeriet og erhvervsminister Simon Kollerup har forklaret med krav fra sundhedsmyndighederne.
Et nyt notat fortæller en anden historie.