Dette er en kronik skrevet af en ekstern kronikør. Jyllands-Posten skelner skarpt mellem journalistik og meningsstof. Vil du skrive en kronik? Læs hvordan her.
- For abonnenter
Seje og uspiselige argumenter om kød: "Det er naturligt for mennesker at spise kød – og det har vi i øvrigt altid gjort"
Vi spiser mindre og mindre kød. Mange havde aldrig troet, at det ville ske for os kødædende danskere, og vi diskuterer da også udviklingen livligt: Er det i det hele tage etisk forsvarligt at spise dyr? Hvad med de forhold, dyrene lever under? Og hvad med klimabelastningen? Og i den modsatte grøft: Jeg vil have min bøf!
Kødet på vores bord er på få år gået fra en selvfølge, som de færreste satte spørgsmålstegn ved, til at blive en af de varmeste kartofler på den fælles debattallerken.
Det er der mange grunde til, men de primære grunde handler om de indirekte konsekvenser af den animalske produktion i form af tab af biodiversitet, klimapåvirkning,
Få adgang til artikler på jp.dk
