Dette er en kommentar: Jyllands-Posten har et fast korps af personer, der kommenterer vores samfund. Kommentaren er udtryk for skribentens egen holdning.
- For abonnenter
Danmarks dygtigste slagterlærling er lige om hjørnet
Unge vokser og modnes af at mestre et fag, men i skolen møder de ikke længere de praktiske fag. Tag med til årets Skills-festival.
Lad mig starte med en i disse klimatider ukorrekt bekendelse: Jeg har en forkærlighed for slagterbutikker. Intet kan slå en god leverpostej eller flæskesteg. Da vi sidste år rykkede teltpælene til Holbæk, blev jeg hyppig gæst hos den lokale Munkholmslagter.
Jeg blev tit betjent af den unge slagterlærling. Forleden
Fuld digital adgang til alle artikler
Prøv 3 måneder for 99 kr.
Herefter 99 kr. pr. måned.
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind her
33 kr.pr. måned
