Dyrevelfærd for høns: Lad videnskaben sejre
Jeg har stor respekt for Dyrenes Beskyttelses arbejde med at sikre mere dyrevelfærd i fødevareproduktionen, og jeg mener, det er et af de – hvis ikke dét – vigtigste fødevarepolitiske områder.
Jeg har stor respekt for Dyrenes Beskyttelses arbejde med at sikre mere dyrevelfærd i fødevareproduktionen, og jeg mener, det er et af de – hvis ikke dét – vigtigste fødevarepolitiske områder.
Derfor er jeg også ærgerlig over, at organisationens direktør Britta Riis ikke tager den kritik, undertegnede og professor i dyreetik og tidligere formand for dyreetisk råd, Peter Sandøe, kommer med i forhold til deres anbefalinger om at boykotte buræg. I stedet vælger BR i et debatindlæg her i JP 9/8 at placere en række stråmænd.
Eksempelvis skriver BR, at Peter Sandøe og mit argument er »at buræg er god dyrevelfærd, fordi dødeligheden i burene er meget lav.« Både PS og jeg er jo fuldstændig enige med BR i, at lav dødelighed ikke kan stå alene som et parameter for god dyrevelfærd hos høns. Det er jo netop PS’ og mit argument, at høns’ dyrevelfærd skal måles på en lang række parametre.
Derimod bruger Dyrenes Beskyttelse kun to parametre, når de måler god dyrevelfærd – sol og pladsareal. To glimrende parametre for god dyrevelfærd. Men de kan ikke stå alene. Dette blev de allerede konfronteret med i foråret, hvor de var inviteret ind i DR-programmet ”Detektor”.
Vi kan sagtens blive enige om, at burhøns ikke er den perfekte produktionsform, og der er mange forbedringer, der kan gøres. Boykotte dem er bare ikke løsningen. Et boykot af buræg bunder ikke i faglighed, og det fremmer salget af skrabeæg og frilandsæg, hvor dyrevelfærden er værre.
Det undrer mig, at Britta Riis, som repræsentant for Dyrenes Beskyttelse, ikke forholder sig til fakta og videnskab, men i stedet putter ord i munden på mig, jeg aldrig har sagt.
Et sådan behov for at opstille stråmænd vidner jo om, at Dyrenes Beskyttelse er trængt op i en krog. Det er ærgerligt, for en god dialog ville kunne sikre bedre velfærd for hønsene. Lad dette være en opfordring til Dyrenes Beskyttelse om at tage den vigtige kamp; at forbedre produktionsformerne i stedet for at udfase dem. Og lad det være en opfordring til at lade videnskaben sejre.