Når kødpriserne stiger, hvem tjener så egentlig på det?
Det er ikke landmændene, der høster gevinsten ved stigende fødevarepriser.
Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
Priserne på kød og andre fødevarer er steget markant de seneste år, og det mærkes på alle danskernes budgetter. Men lad os slå en ting fast: Det er langtfra landmændene, der høster gevinsten.
De står nemlig med stigende udgifter til foder, gødning, energi og maskiner, mens deres andel af den samlede kødpris er så lille, at selv store prisstigninger i supermarkedet sjældent gør en forskel i deres regnskaber. De reelle vindere er mellemleddene: store fødevarekoncerner, slagterier og supermarkedskæder, der kan justere priserne og sikre deres profit, ofte på bekostning af dem, der rent faktisk producerer fødevarerne.
Det er både uretfærdigt og kortsigtet. Når vi svækker de små og mellemstore landbrug, som udgør fundamentet for dansk fødevareproduktion, risikerer vi at tømme lokalområder for arbejdspladser, skade bæredygtig produktion og true vores fremtidige forsyningssikkerhed.
Danmarksdemokraterne vil have en fødevarekæde med gennemsigtighed og retfærdighed. Vi vil sikre, at landmænd får en fair andel af de penge, som forbrugerne betaler, og at supermarkeder og store koncerner ikke kan score ekstra profit på bekostning af produktionen. Lokale landbrug skal have reelle vilkår for at kunne drive bæredygtig produktion, så vi både kan bevare dansk madproduktion, skabe arbejdspladser i landdistrikterne og beskytte vores fødevareforsyning.
Det er på tide, at vi stiller krav: Når priserne stiger, skal det mærkes hos dem, der passer dyrene og producerer maden, og ikke kun i supermarkedernes overskud.