Dette er en blog: Jyllands-Posten har flere end 30 bloggere tilknyttet jp.dk/blogs. Det er eksterne debattører og politikere, som skriver i egen ret. Blogholdet er meget bredt sammensat, og holdningerne spænder vidt.

Jeg elsker foie gras

Vores kost er, efter at de politiske ideologier er døde og borte, blevet den nye erstatningsreligion for de frelste.

Få ting i denne verden smager bedre end foie gras. Denne sommer har jeg været i Frankrig og spist foie gras næsten hver dag. Hvis jeg gjorde det i Danmark ville det udover en stor udskrivning også medføre at mad-moralister fra nær og fjern ville forsamle sig foran mit hjem med høtyve og fakler. Det er i hvert fald det, som er sket for en af stadeholderne i Torvehallerne i København: En shitstorm på Facebook og en udlejer som har fået kolde fødder, og som har bøjet sig for moralens vogtere på de sociale medier.

Produktionen af foie gras er langt fra uproblematisk, men der er trods alt tale om et niche-produkt. Det er sikkert ikke morsomt at være en foie gras-and, men er der mere dyrevelfærd i en kylling til 25 kroner? Det skal der vist målfoto til at afgøre. Sidstnævnte får imidlertid ikke særligt meget opmærksomhed, selvom der er langt flere billige kyllinger i køledisken end de få portioner foie gras som modige handlende tør lange over disken.

Vores kost er, efter at de politiske ideologier er døde og borte, blevet den nye erstatningsreligion for de frelste. Sagen om foie gras i Torvehallerne er blot toppen af isbjerget. Det er den underliggende strømning som er bekymrende; tendensen til at samfundet og politikere skal blande sig i hvad der bliver stillet på bordet. I min egen kommune er der vedtaget den ene strategi efter den anden i forhold til hvor sund, grøn og kødfri maden skal være i de kommunale institutioner. Imidlertid har vi ikke noget forbud mod servering af foie gras, så hermed er tippet om et oplagt forbud givet videre til mine kollegaer i Alternativet, Enhedslisten og Radikale: Forbyd foie gras på de københavnske plejehjem og skoler! Det er et politisk straffespark uden målmand og vil med garanti give en god samvittighed, men en tom mave.

Følg
Jyllands-Posten
Velkommen til debatten
  • Jyllands-Posten ønsker en konstruktiv og god debattone blandt vores læsere uanset uenigheder. Overtrædelse af vores debatregler kan føre til udelukkelse.
  • Anmeldelse af grove kommentarer kan ske til blog@jp.dk eller ved at ”markere som spam”.
Profil
Jens-Kristian Lütken (f. 1981) er medlem af Københavns Borgerrepræsentation for Venstre og næstformand for Europabevægelsen. Tidligere landsformand for SILBA.
Seneste blogs
Af Jens Philip Yazdani
23.10.19, 12:19
Fuck om folk er muslimer. Det er nemlig ikke dét, det drejer sig om, når du mister dit job, når din mor på plejehjemmet pisser sig selv i bukserne uden at få dem skiftet, eller når dine børn får lov at sidde grædende i et hjørne for sig selv henne i børnehaven. Læs mere
Af Isabella Arendt
23.10.19, 11:45
Mit bud er, at regeringen er så vandt til tal og regneark, når de ser på mennesker, at de helt har glemt, hvad faglighed er. De er blevet ude af stand til at vise tillid og kan kun tage stilling til mennesker, hvis menneskets hele fremtid bliver reduceret til “10” eller “4”. Læs mere
Af Mikael Jalving
22.10.19, 11:26
Og førende forskere har som sædvanlig ikke fattet en bønne. Læs mere
Af Peter Kofod
22.10.19, 10:13
Statsministeren slår sig op som folkets stemme i EU-samarbejdet, men intet kunne være mere forkert. Det viser hendes partis handlinger i Bruxelles. Læs mere
Af Katrine Winkel Holm
22.10.19, 06:44
Den har det hele: Ritualer, renhed og skel mellem de omvendte og uomvendte Læs mere
Af Peter Kofod
21.10.19, 11:46
Lad mig sige det ligeud: Jeg håber, brexit bliver gennemført - og jeg ser mig til, at det endelig bliver klaret. Læs mere
Af Camilla Burgwald
21.10.19, 09:54
Kun halvdelen af forældre til børn i 4. og 7. klasse taler med deres børn om børnenes onlineliv. Så hvem skal lære børnene, at det også er sundt at slukke – Youtube, Snapchat eller Tiktok? Læs mere
Af Birthe Rønn Hornbech
20.10.19, 22:17
Men ingen er skyldig uden dom Læs mere
Af Jens-Kristian Lütken
20.10.19, 00:23
Ingen vidste, hvad der egentlig blev stemt om i forbindelse med folkeafstemningen for tre år Læs mere