- For abonnenter
Ugens råvare: Krabbeklør
Der var engang for ikke så mange år siden, da man nærmest fik krabbeklør smidt i nakken. Pålidelige kilder påstår, at man stadig blandt vesterhavsfiskere kan hente en spandfuld for under 100 kr. direkte fra båden.
Selv kom jeg forleden ned til min i øvrigt pålidelige fiskehandler og måtte slippe 139 kr. kiloet for noget, der mest af alt består af skal. Og selv om kogte krabbeklør er dejligt, så er det altså for meget.¨
Kan man sikre sig delikatessen, som den trods alt er, billigere, så slå til. Og kan man få hele krabber, så køb dem, for der er også masser af
Fuld digital adgang til alle artikler
Prøv 3 måneder for 99 kr.
Herefter 99 kr. pr. måned.
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind her
33 kr.pr. måned
