- For abonnenter
Grøntsager skaber kreativitet
Køkkenchef i Kong Hans Kælder i København, Thomas Rode Andersen, får de bedste ideer, når han står og skræller grøntsager.
Når Thomas Rode Andersen står i køkkenet - enten hjemme eller i Kong Hans Kælder - er han i sit rette element. Mellem gryder, knive, piskeris og råvarer af den bedste kvalitet skaber han kulinariske oplevelser i topklasse. Og det er som regel også i køkkenet, at hans kreative talent kommer i kog.
20 mails til en kasse løg
»Mine tanker og ideer opstår,