Sommeren er om hjørnet, så der skal salater på bordet: Her er en cremet én, en frisk én og én, der smager af en populær drink
Salater hører sig til på det gode sommerbord – og de kan laves på et utal af spændende og farverige måder. Madblogger og salatconnoisseur Dominique Kørvell giver i dette uddrag af sin nye kogebog "Opskrifter fra Salatboden" sit bud på tre salater, der gør sig perfekt til sommeraftenerne.
Med salt i håret og aftensolen, der varmede behageligt på ryggen, sad Kristian og jeg på en bar i Tyrkiet efter en dejlig dag på stranden for mange år siden. En tallerken blev sat foran os.