Claus Dalbys køkkenhave: »Der er noget helt særligt over at sidde ude, når der er gæster«
Havemenneske, forfatter og tv-vært Claus Dalby nyder den danske sommer i sit udekøkken.
Hvorfor har du et udekøkken?
»Vi har i forvejen et rigtig dejligt køkken, men jeg elsker at opholde mig udendørs, og så smager mad bare bedre under åben himmel. Der er noget helt særligt over at sidde ude, når der er gæster. Der kan sidde 8-10 mennesker omkring det lange bord.
Interessen for madlavning har jeg haft, så længe jeg kan huske. Jeg nyder at…