Er du træt dine sløve køkkenknive? Læs her hvordan du kan give dem nyt liv

Artiklens øverste billede

Hver dag bruger vi de forskellige knive fra køkkenskuffen eller knivblokken. Kniven er et essentielt redskab til at lave mad for at få det mest optimale ud af sine råvarer. Skarpe knive har dog en udløbsdato, og det kommer særligt til syne, når man skal til at skære tomater i skiver, og man ender med at trykke tomaten frem for at skære igennem den. Der er dog ingen grund til at købe nye kokkeknive eller japanske knive, hvis du har investeret i nogle af høj kvalitet. I stedet kan du med fordel anskaffe sig et strygestål, som sliber dine knive skarpe igen.

Stop med at smide sløve knive ud

Det er spild af tid og penge, hvis du smider dine gamle knive ud, når de er blevet sløve. Tiden spares ved, at du ikke skal gå ned i din lokale isenkræmmer og købe nye knive, og pengene spares ved, at du ikke skal betale den høje pris for nye knive. Hvis du har været glad for de knive, du allerede har, så er det meget mere rentabelt at investere tid og penge i slibning af knivene. Du kan købe et keramisk strygestål hos Cibumic.dk, som er det bedste på markedet. Dette materiale er langt hårdere end det stærkeste knivstål, hvilket giver slibningen af knive en mild, men effektiv effekt.

Passer til alle typer knive

Et keramisk strygestål fra Cibumic passer til alle typer af knive. Dermed er der ingen begrænsning i forhold til de knive, du har liggende derhjemme. Du kan tilmed bruge dem på japanske knive, som ofte er lavet af hårdere stål. Strygestålet kan også bruges på de almindelige kokkeknive, som man bruger til hverdag i hjemmet. Med en skarp kniv undgår du frustrationer i madlavningen, og det kan sågar gøre din madlavningsoplevelse meget bedre.

Hvordan sliber man sine kokkeknive?

Når du har investeret i et strygestål, så er det med at komme i gang med at bruge det. Man anvender et strygestål ved at placere det tæt ved kanten af knivbladet og derefter stryge det med let hånd ned over stangen, så hele knivbladet har rørt strygestålet. Det skal gøres i en vinkel på omkring 15-20 grader og gentages på hver side fem til ti gange. Du kan bruge strygestålet dagligt eller efter behov. Det anbefales yderligere, at din slibning sker lige før eller lige efter brug af kniven.

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Del artiklen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.