Annonce
JP Aarhus 20 år
Skanderborg

Et spisetelt med træer i gulvet

Glaserede revelsben, tilberedt sous vide og tilsat bær og kål.

Der er noget fedt ved en restaurant, der er sat op midt i en bøgeskov., og hvor træerne er en del af indretningen, også inden for.

Sådan er det i Kählers spisetelt lige ved siden af Bøgescenerne, hvor man f.eks. kan få små retter til 89 kr. eller snacks, bobler og seks deleretter til 599 kr. Folk strømmer til, også til det store udtræk, og det er forståeligt, for det er lække og veltilberedt mad, man får. Køkkenet er interimistisk, men det hverken ser eller smager man, når f.eks. en portion glaserede revelsben kommer ind, pyntet med røde bær og grønne kål. og suppleret med knuste kartofler. Denne ret koster 129 kr., til frokost og 199 kr. i aftensmadsstørrelse.

Prøv det, det fortryder man ikke.

Et delikat pusterum på en heftig festival

Følg
Jyllands-Posten
SE OGSÅ
Annonce
Annonce
Forsiden lige nu

JP mener: Stands dræberen

Hvis nogle virkelig måtte mene, at sund kost skal holdes op imod cigaretpriserne, er svaret: Sænk momsen på fødevarer.
Annonce
Seneste nyt
Se flere
Annonce
Kommentar
Debatindlæg

Debat: Luftkastellerne på Himmelbjerget

Anders Rosenstand Laugesen (V)
Helhedsplanen for Himmelbjerget er et ærgerligt fejlskud.
Aarhus' historie

Seks bud: Her er menneskerne, der former Aarhus om 20 år

Mona Juul. adm. direktør, Envision A/S

Aarhus er en skøn by – også om 20 år. For det er mennesker, der former byen. Ikke omvendt.
Annonce
Ugen på spidsen
Aarhus sådan set
Annonce
Polaroid Originals OneStep 2: Det klassiske Polaroid er tilbage
Fascinationen ved gammel teknologi vil ingen ende tage – hvor irrationel den nu engang kan være. De overmættede og udtværede Instagram-filtre på mobilen er ikke længere nok. Der er kommet stor efterspørgsel på den ægte vare. 
Se flere
Viden
Romernes 2.000 år gamle veje præger stadig Europas økonomi
Romerrigets oldgamle vejnet har indflydelse på, at nogle områder i enkelte lande stadig er økonomisk velstillede, mens andre ikke er, konkluderer nyt dansk studie. 
Se flere

Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her