Fortsæt til indhold
Mad & Vin

Dobbelt sejr til billigste rogn

Kvaliteten af dagens testede rogn på dåse imponerer ikke Jyllands-Postens testpanel, der dog alligevel finder fire stjerner frem til to slags rogn, som dermed deler dagens testvindertitel.

Af LOTTE JAHNSEN

»Smagen i alle fem er meget langt fra smagen af friskfangede torskerogn. Faktisk smager de alle fem meget lidt af rogn og fisk, og det er mere tomatens krydrede smag, der skinner igennem,« siger en skuffet kok Jakob Lindhart.

Testvinderne bliver testens to billigste produkter, Elvira Rogn, som er købt i Lidl, og Spar Rognpålæg fra Super Spar. Begge får ros for en dejlig syrlig tomatsmag, men de mangler begge mere smag af rogn. Lidls rogn er samtidig testens billigste produkt, og de får derfor titlen som dagens bedste køb til prisen.

Dåserne fra Lidl har dog samtidig dagens laveste indhold af rogn med kun 55 pct. og et højt indhold af billigere råvarer som vand, olie og stivelse, hvilket kan forklare den lave pris.

Se grafik med karakter til de forskellige rogn