*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

tirsdag 16. september 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Motion & Sundhed 17.07.2013 kl. 16:05

Ekspert: "Stenalderkost" har mangler

Populær kosttrend giver ikke kroppen den næring, som den behøver.

Genudsendelse

Over sommeren viser vi på JPtv en række af de bedste indslag fra det seneste år.

Indslaget her blev vist første gang den 30. januar 2013.

MOTION DER DUER - MED HENRIK DUER

HENRIK DUER
  • Henrik Duer er træningsfysiolog og cand.scient. idræt og kemi fra Københavns Universitet.
  • Han har mange års erfaring som fysisk træner og rådgiver for diverse lands- og elitehold.
  • Desuden er han partner i Fitness Institute , hvor han uddanner fitnessinstruktører, og så har han sin egen blog om motion og sundhed.
  • Se alle indslagene fra "MOTION DER DUER"

Farvel til mælk, ost, korn, kerner og bønner. Det er et udpluk af de madvarer, en hulemand ikke havde adgang til, og som derfor ikke er med i den populære kosttrend "stenalderkosten", som er baseret på "hulemandskost".

"I stenalderen kunne man kun spise det, man kunne fange som fisk, fjerkræ og skaldyr, eller også var det noget, vi kunne plukke som frugter, grøntsager, nødder og så videre," siger sundhedsekspert Henrik Duer.

Fordele og ulemper ved stenalderkosten

Det gode ved stenalderkosten er, at man formentlig vil tabe sig af den, da den udelukker sukker og såkaldte "raffinerede fødevarer".

Men uden mælk mangler kroppen calcium og uden brød mangler den en række mineraler og vitaminer, som man skal finde et andet sted. Ellers er alle kroppens behov ikke opfyldt.

"Der findes ingen dokumentation for, at det er sundt at udelade de kosttyper, som stenalderkosten gør," siger Henrik Duer. Han mener desuden, at stenalderkosten, som så mange andre kosttrends, sikkert vil dø ud efter noget tid og blive afløst af en ny kost-ide.

SE OGSÅ TV: Du troede dette var sundt, men...

SE OGSÅ TV: Denne kaffe feder mere end cola

SE OGSÅ TV: Morgenbrød på jobbet gør dig tyk

JP
Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
Livsstil lige nu
Tophistorie

Eventyrere dykkede ned i aktiv vulkan

Filmfolk har på enestående vis dokumenteret nedstigningen i krateret af en aktiv vulkan.
forsiden lige nu

Politi: Sag om samkvem fik morfar til at skyde i fogedretten

En advokat er dræbt og faren til et tre-årigt barn i kritisk tilstand efter skyderi i retssal.

Roman trækkes tilbage efter kritik

JP's anmelder gav bogen nul stjerner på grund af uforståelige oversættelser og hundredvis af fejl.

Butiksfest kan ramme kunderne

Det er ikke kun sjov og ballade, at discountkæderne indtager ethvert gadehjørne.

Boligrente kan falde til 0 pct.

Det er ikke usandsynligt, at den korte boligrente falder yderligere på kort sigt.

Ekspert: Lad være med at forhandle om løn

Forhandlingsekspert giver råd til, hvordan du får mere ud af lønsamtalerne.

De fleste tror stadig på myte om bankfolk

Danskerne stoler på deres bankrådgiver, mens banksektoren som helhed har et blakket ry.
Annonce
Annonce
Viva
Vinanmeldelser
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce