*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

Motion & Sundhed 17.07.2013 kl. 16:05

Ekspert: "Stenalderkost" har mangler

Populær kosttrend giver ikke kroppen den næring, som den behøver.

Genudsendelse

Over sommeren viser vi på JPtv en række af de bedste indslag fra det seneste år.

Indslaget her blev vist første gang den 30. januar 2013.

MOTION DER DUER - MED HENRIK DUER

HENRIK DUER
  • Henrik Duer er træningsfysiolog og cand.scient. idræt og kemi fra Københavns Universitet.
  • Han har mange års erfaring som fysisk træner og rådgiver for diverse lands- og elitehold.
  • Desuden er han partner i Fitness Institute , hvor han uddanner fitnessinstruktører, og så har han sin egen blog om motion og sundhed.
  • Se alle indslagene fra "MOTION DER DUER"

Farvel til mælk, ost, korn, kerner og bønner. Det er et udpluk af de madvarer, en hulemand ikke havde adgang til, og som derfor ikke er med i den populære kosttrend "stenalderkosten", som er baseret på "hulemandskost".

"I stenalderen kunne man kun spise det, man kunne fange som fisk, fjerkræ og skaldyr, eller også var det noget, vi kunne plukke som frugter, grøntsager, nødder og så videre," siger sundhedsekspert Henrik Duer.

Fordele og ulemper ved stenalderkosten

Det gode ved stenalderkosten er, at man formentlig vil tabe sig af den, da den udelukker sukker og såkaldte "raffinerede fødevarer".

Men uden mælk mangler kroppen calcium og uden brød mangler den en række mineraler og vitaminer, som man skal finde et andet sted. Ellers er alle kroppens behov ikke opfyldt.

"Der findes ingen dokumentation for, at det er sundt at udelade de kosttyper, som stenalderkosten gør," siger Henrik Duer. Han mener desuden, at stenalderkosten, som så mange andre kosttrends, sikkert vil dø ud efter noget tid og blive afløst af en ny kost-ide.

SE OGSÅ TV: Du troede dette var sundt, men...

SE OGSÅ TV: Denne kaffe feder mere end cola

SE OGSÅ TV: Morgenbrød på jobbet gør dig tyk

JP
Følg
Jyllands-Posten
Velkommen til debatten
  • Når du kommenterer, accepterer du Jyllands-Postens debatregler
  • Har du spørgsmål? Find svaret her
Annonce
Annonce
forsiden lige nu

TDC går amok i prisforhøjelser

Telegiganten hæver prisen på 165 produkter med op til 34 pct.

Smart vanddunk er et "magisk krus"

Snart behøver cyklister aldrig bekymre sig om frisk, rent vand i drikkedunken: Den fylder sig selv.

Uber smidt ud af Las Vegas

En domstol i staten Nevada har kendt den populære taxa-applikation ulovlig.

25 fly tæt på at ramme droner i USA

De små ubemandede fly truer flysikkerheden.

AaB erkendte: En heldig sejr

»Fedt at vinde på en grim måde,« sagde AaB’s matchvinder.

Lønningsdag, fridag og.. valgdag?

Det grønlandske valg plejer ikke at ligge på en lønningsdag. Det er der en grund til.
Annonce
Annonce
Viva
Mad & Vin
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce