*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

mandag 24. november 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Motion & Sundhed 17.07.2013 kl. 16:05

Ekspert: "Stenalderkost" har mangler

Populær kosttrend giver ikke kroppen den næring, som den behøver.

Genudsendelse

Over sommeren viser vi på JPtv en række af de bedste indslag fra det seneste år.

Indslaget her blev vist første gang den 30. januar 2013.

MOTION DER DUER - MED HENRIK DUER

HENRIK DUER
  • Henrik Duer er træningsfysiolog og cand.scient. idræt og kemi fra Københavns Universitet.
  • Han har mange års erfaring som fysisk træner og rådgiver for diverse lands- og elitehold.
  • Desuden er han partner i Fitness Institute , hvor han uddanner fitnessinstruktører, og så har han sin egen blog om motion og sundhed.
  • Se alle indslagene fra "MOTION DER DUER"

Farvel til mælk, ost, korn, kerner og bønner. Det er et udpluk af de madvarer, en hulemand ikke havde adgang til, og som derfor ikke er med i den populære kosttrend "stenalderkosten", som er baseret på "hulemandskost".

"I stenalderen kunne man kun spise det, man kunne fange som fisk, fjerkræ og skaldyr, eller også var det noget, vi kunne plukke som frugter, grøntsager, nødder og så videre," siger sundhedsekspert Henrik Duer.

Fordele og ulemper ved stenalderkosten

Det gode ved stenalderkosten er, at man formentlig vil tabe sig af den, da den udelukker sukker og såkaldte "raffinerede fødevarer".

Men uden mælk mangler kroppen calcium og uden brød mangler den en række mineraler og vitaminer, som man skal finde et andet sted. Ellers er alle kroppens behov ikke opfyldt.

"Der findes ingen dokumentation for, at det er sundt at udelade de kosttyper, som stenalderkosten gør," siger Henrik Duer. Han mener desuden, at stenalderkosten, som så mange andre kosttrends, sikkert vil dø ud efter noget tid og blive afløst af en ny kost-ide.

SE OGSÅ TV: Du troede dette var sundt, men...

SE OGSÅ TV: Denne kaffe feder mere end cola

SE OGSÅ TV: Morgenbrød på jobbet gør dig tyk

JP
Følg
Jyllands-Posten
Velkommen til debatten
  • Når du kommenterer, accepterer du Jyllands-Postens debatregler
  • Har du spørgsmål? Find svaret her
Annonce
Annonce
forsiden lige nu

Avis: USA's forsvarsminister går af

Den eneste republikaner i præsident Obamas regering trækker sig fra posten efter massivt pres.

Fyret risikochef i OW Bunker: Sandheden skal frem

OW Bunker var præget af syg vækstkultur, mener den tidligere risikochef Jane Dahl Christensen, der for første gang siger ord om skandalen.

Justitsministeriet: Burkaer kan godt forbydes

Et forbud mod heldækkende beklædning er ikke i strid med grundloven, vurderer Justitsministeriet.

Eksperter tror på Magnussen hos McLaren

Kevin Magnussen er stadig et godt bud på et sæde hos McLaren i 2015, mener Jason Watt og John Nielsen.

22-årig bag tre millionforretninger

Han skabte sin første virksomhed, da han gik i 7. klasse og har siden etableret mange flere. Det handler om at blive rig.

Genmæle

Genmæle
Annonce
Annonce
Viva
Mad & Vin
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce