*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

mandag 1. september 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Gratis på SMS: Send JPBREAK til 1218 | Få nyheden på mail
Motion & Sundhed 17.07.2013 kl. 16:05

Ekspert: "Stenalderkost" har mangler

Populær kosttrend giver ikke kroppen den næring, som den behøver.

Genudsendelse

Over sommeren viser vi på JPtv en række af de bedste indslag fra det seneste år.

Indslaget her blev vist første gang den 30. januar 2013.

MOTION DER DUER - MED HENRIK DUER

HENRIK DUER
  • Henrik Duer er træningsfysiolog og cand.scient. idræt og kemi fra Københavns Universitet.
  • Han har mange års erfaring som fysisk træner og rådgiver for diverse lands- og elitehold.
  • Desuden er han partner i Fitness Institute , hvor han uddanner fitnessinstruktører, og så har han sin egen blog om motion og sundhed.
  • Se alle indslagene fra "MOTION DER DUER"

Farvel til mælk, ost, korn, kerner og bønner. Det er et udpluk af de madvarer, en hulemand ikke havde adgang til, og som derfor ikke er med i den populære kosttrend "stenalderkosten", som er baseret på "hulemandskost".

"I stenalderen kunne man kun spise det, man kunne fange som fisk, fjerkræ og skaldyr, eller også var det noget, vi kunne plukke som frugter, grøntsager, nødder og så videre," siger sundhedsekspert Henrik Duer.

Fordele og ulemper ved stenalderkosten

Det gode ved stenalderkosten er, at man formentlig vil tabe sig af den, da den udelukker sukker og såkaldte "raffinerede fødevarer".

Men uden mælk mangler kroppen calcium og uden brød mangler den en række mineraler og vitaminer, som man skal finde et andet sted. Ellers er alle kroppens behov ikke opfyldt.

"Der findes ingen dokumentation for, at det er sundt at udelade de kosttyper, som stenalderkosten gør," siger Henrik Duer. Han mener desuden, at stenalderkosten, som så mange andre kosttrends, sikkert vil dø ud efter noget tid og blive afløst af en ny kost-ide.

SE OGSÅ TV: Du troede dette var sundt, men...

SE OGSÅ TV: Denne kaffe feder mere end cola

SE OGSÅ TV: Morgenbrød på jobbet gør dig tyk

JP
Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
forsiden lige nu

DSB's direktør har sagt op

Jesper T. Lok, der har været adm. direktør for DSB siden maj 2012, har opsagt sin stilling.

Ulovlig bank fortsætter med at låne penge til danskere

Den svenske udlånsvirksomhed Trustbuddy fortsætter en del af forretningen i Danmark.

Ny DBU-top i opgør med tidligere ledelse

Direktør samt landstræner mener, at den tidligere ledelse har svækket landsholdet og unionens image.

Træk pensions-opsparing ud før pensionen

Ved at begynde pensionsudbetalinger ved efterlønsalderen kan nogle mindske effekten af modregning.

Danskere kører langt for at flyve billigt

Hamborg lokker de rejsende, når det er dansk højsæson.

Vestagers farvel til S-SF: Vi lovede ikke en hel masse

Margrethe Vestager sagde farvel med stikpille til S og SF.
Annonce
Annonce
Viva
Vinanmeldelser
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce